»Die Senfzapferei« / Shopdesign

Die Senfzapferei ist ein Redesign Konzept für den BORN Senf & Feinkostladen in Erfurt. Als Ausgangspunkt stand die Idee des Senfzapfens auf eine Oblate als alternative Senfverkostung zum etablierten Plastiklöffel. Aufgrund der kleinen Räume war es notwendig ein platzsparenderes Konzept zu entwickeln, welches gleichzeitig die Markenpräsentation modernisieren sollte. Mit der Idee des „Senfzapfens“ fiel die Wahl auf ein Rohrsystem als Präsentations- und Verkostungsmodul.

 

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Konzept

Semesterprojekt in der Klasse Ausstellungsgestaltung bei Prof. Gerhard Diel
Universität der Künste Berlin
Sommersemester 2013